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專(zhuān)家談三聚氰胺攝入安全限量

　　據(jù)新華社電 北京協(xié)和醫(yī)院腎內(nèi)科教授李學(xué)旺近日接受記者專(zhuān)訪時(shí)指出，與嬰幼兒相比，成人腎功能完善，奶粉也不是主要食物，一般不會(huì)因食用含三聚氰胺的奶粉導(dǎo)致腎結(jié)石。

　　據(jù)介紹，從目前關(guān)于三聚氰胺毒性研究的資料來(lái)看，三聚氰胺是一種低毒的物質(zhì)，在體內(nèi)排泄較快，24小時(shí)可從體內(nèi)排出90％以上，一般不會(huì)在體內(nèi)造成蓄積。三聚氰胺的主要危害是在排泄過(guò)程中容易沉淀，阻塞尿路。

　　李學(xué)旺說(shuō)，嬰幼兒因腎臟發(fā)育還不完全，輸尿管蠕動(dòng)少，尿量也少，而且奶粉是嬰幼兒的主要食物，因此一些嬰幼兒食用含三聚氰胺奶粉后有腎結(jié)石現(xiàn)象。但成人腎功能好，正常人一天排尿量在2000毫升左右。同時(shí)成人的食物品種豐富，奶粉攝入量少，所以食用含三聚氰胺奶粉導(dǎo)致成人腎結(jié)石的可能性很小。

　　美國(guó)食品藥物管理局對(duì)人體每天攝入三聚氰胺的安全限量評(píng)估結(jié)果是，每公斤體重?cái)z入0.63毫克以下（詳見(jiàn)附表）。

　　李學(xué)旺強(qiáng)調(diào)，盡管人體有安全的三聚氰胺攝入量，仍然要嚴(yán)格禁止三聚氰胺加入任何食物。李學(xué)旺還指出，腎結(jié)石是成人的一種常見(jiàn)病。導(dǎo)致成人腎結(jié)石的原因很復(fù)雜，與氣候、水質(zhì)、遺傳、職業(yè)等都有一定關(guān)系。

　　人體每天攝入三聚氰胺的安全限量

　　成年人： 體重60公斤為例，每天攝入三聚氰胺在37.8毫克以下，即食用含有三聚氰胺15毫克／公斤的奶粉不超過(guò)2.5公斤；

　　兒童： 以30公斤體重為例，每天的攝入量在18.9毫克以下，即食用同樣奶粉不超過(guò)1.2公斤。